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 凡是历经波折的人或物,往往显得宽容而大度。说起台湾的美食,林林总总,可谓是百味汇集;无论从文化习俗,亦或是饮食习惯上皆传承了大陆各地的乡俗,再经过本地的改良才形成如今的味道。也许是当日从江南迁居的人太多,台湾的味觉系统中对甜的运用相当宽泛,仅从夜市的各色小吃上便可窥豹一斑。

        台北的小吃实在太多,老字号的名店也多,多到有饕餮之士编写美食地图,让人可以按图索骥。可惜我们没有这么多时间自己去一一品尝,所以夜市成为此行的必去之地。台南逢甲夜市台北西门町、市林夜市,再加上住店附近的小夜市,虽然大体有些相似,但还能寻到一些诱人之处。吃得腹胀肚圆,姜母鸭、爱玉冰只能成为一点不得如愿的记忆。

        释迦、莲雾、凤梨、番石榴水果品种的繁多,必定能让大多女生垂涎不已。台湾一直对农产品的研发情有独钟,凤梨要分金钻凤梨、牛奶凤梨、香水凤梨,什么33号、12号更是让人听得一头雾水;反正只要去品尝就好。哪里去管它有凤来仪,还是凤梨多少号。
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